Colocar en un bol el almidón de mandioca junto con la sal, el queso Paraguay Lactolanda desmenuzado y la manteca
Formar un arenado y en el centro incorporar el huevo y de a poco la leche
Amasar hasta obtener una masa lisa y suave
Formar bolitas y rellenar algunos con jamón y queso, otros con 4 quesos el relleno lo podes hacer gusto personalizado
Cerrar con formas diferentes según el relleno y colocar sobre placa enmantecada
Llevar a un horno a 180º C por aproximadamente 15 minutos